ソーイングルームブログ

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    ロールケーキな1日♪
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      今日はロールケーキを2種類も食べる機会に恵まれた一日でした。ケーキ

      まずは、中津市内のたまごキッチン「ママン」さん。
      ロールケーキセットと欲張りパフェを友人と半分こ。
      もうこれでもか〜!というほどパフェにもロールケーキが入っていました。ちょっと食べすぎイヒヒ

       ママンさんのロールケーキは甘さ控えめでスポンジがかなり黄色い。たまごやさんだからかな?あとプリンもおすすめです。

      そして 行橋の「あさぎや」さんのロールケーキ


      友人Tさんのお土産です。Tさんありがとうございました。

      せっかくなので食後にいただきましたモグモグ
      スポンジの焼き面を内側にしてロールしてます。また巻きがグルグルぐるって感じで多いです。
       たまごの香りがとっても感じられたお味。お気に入りになりました。

      今日はなぜかロールケーキについている1日よつばのクローバーでした。
      | ごちそう | 20:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
      今週の取りたて有機野菜たち★
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        無農薬有機野菜が毎週金曜日のお昼頃届きます。

        喜雨きうさんという野菜さんです。こちらのお野菜をいただくようになってかれこれ7年にもなります。もうとにかくおいしいんです。食事

        人参やスナックえんどうはとにかく甘いときめき
        青物はみんなシャキシャキしているし、ジャガイモなんか最高です。
        夏になるとトマトもたまらなくうまい!っと叫びたくなるほどの美味しさびっくり

        野菜の旬をいつも感じられます。
        今日の大根はとっても可愛いかたち。うちの赤ちゃんのあんよのよう。思わずおむつをあてそうですたらーっ

        中津市近辺であればお届けしてくれます。店頭では太平楽にちょっとおいているみたいです。

        私のお気に入り&おすすめのお野菜やさんです。(お人柄も)

        | ごちそう | 14:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
        うわさどおりの美味しい♪入院生活♪
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          出産して2週間あまり・・・・・退院して1週間・・・・・
          時の経つのはなんと早いことでしょうびっくり
          忘れないうちに最高に美味しいとうわさどおり病院の食事をUPいたします。
          朝食は
          パンは手づくり
          ランチは
          オムライス
          松花堂弁当
          うどん&いなりセット、チャーハンセット、ゴージャスサンドウイッチ、牛丼セットなど。
          ディナーは
          魚肉定食お刺身定食鳥のハーブ焼き&コロッケ
          中華定食
          おやつも手づくり
          お抹茶&わらびもち
          ほかに大学芋&ほうじ茶、おぜんざい&塩昆布&ほうじ茶、プリンのクレープ巻きフルーツ添え&紅茶、手づくりクッキー&紅茶など

          とにかくバラエティに富んでいて、うわさどおりにとてもおいしかったです。
          今こうしてUPしていて、写真を撮り忘れたメニューも覚えている自分に驚いてます。私って食べるのだいすきなんだな〜〜って。豚  
           ちなみにお世話になった病院はともおレディースクリニックです。エステも1回ありました美容室

          育児に関しては、やはり第2子ということもあり、今のところ余裕楽しいしかし、体調を気使い、外出できないことにちょっとストレス感じています。しょんぼり産後は思うより体にダメージがあるから大事にゆっくりしています。
          今日から子供の幼稚園のお弁当がはじまったので少しずつ家事をはじめました。昨日パンを焼きましたパンお食事パンです。
          昨日の朝食にいただきました。手捏ね中は無心なれて楽しかったです。形はいまいちたらーっ 味はGOOD!
          | ごちそう | 13:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
          みその仕込み♪
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            赤ちゃん予定日まであと2日。お腹の張りも頻繁に起こるようになり、いよいよって感じです。

            こんなときにしなくてもいいのに〜〜〜と思ったのですが、お願いしていた味噌の仕込みがあがってきたので、おうちのかめやタッパーに仕込みなおしました。


            10年位前から、楽しみで手つくり味噌を楽しんでいたのですが、今回はさすがに自分で大豆を煮てミンチにして塩と麹とまぜてしこむパワーがなかったので、耶馬溪の郷みそ工房さんにお米をもちこんで仕込んでいただきました。大量の仕込みになってしまいましたびっくり
            食べごろはお盆明け頃かな?美味く熟成してくれたらいいのだけれど。

            また報告いたします。
            | ごちそう | 18:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
            初物
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              取れたての筍。
              取って2時間もしないうちに、わざわざ届けてくださいました。
              そのうえ、米ぬかと鷹の爪までいただきました。

              せっかくなので、モメサンメルローの赤ワインと一緒に…
              とてもおいしくいただきました。
              季節の移ろいを味覚で感じる幸せ。

              T様、本当にお心遣いありがとうございました。


              取れたての筍
              | ごちそう | 13:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
              晩白柚(ばんぺいゆ)って知ってました?
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                先日、Tさまからいただいた「ザボン漬け」で〜す。

                私はザボンだと思っていましたが、実は晩白柚という名前の砂糖漬けでした。甘さすっきり&心地よい苦味がなんともいえない大人の味です。
                Tさま ありがとうございました。
                おいしくいただいています。
                調べてみると
                「晩白柚(ばんぺいゆ)は、ミカン科の果物の一種で、ザボンの一品種。名前は、晩(晩生)・白(果肉が白っぽい)・柚(中国語で丸い柑橘という意味)に由来する。ザボン類は柑橘類の中でも果実が巨大で皮が厚いが、晩白柚は特にこれが著しい。現在は八代市の特産品となっている。厚い皮は、他のザボン類同様砂糖で煮てザボン漬けにすることができるが、煮崩れしやすいのできれいに作るには熟練が要る。」
                T様は熟練技をお持ちのようです。お料理もお上手そう!
                いつか伝授していただきたいです。
                いつも食べることばかりでごめんなさい冷や汗
                | ごちそう | 11:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
                和洋mixスイートポテトタルト
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                  またまた食べ物系のおはなしです。楽しい
                  中津市内の御菓子の「かねい」さんのスイートポテトタルト
                  頂き物で〜す。ありがとうございます。Tさま(*^_^*)

                  かねいさんは和菓子やさんですが、、洋菓子のエッセンスのあるモダンなお菓子が多いのが魅力です。
                  これもそのひとつ。

                  スイートポテトの真ん中にあずきの甘納豆がいるのです。
                  ほんのりシナモンの香りと甘さ控えめなタルト生地
                  あ〜至福のひと時でした。

                  先日の妊婦検診で、「お菓子と炭水化物は毒と思ってください!」と先生に指導され、凹んでいましたが、食べたいものは食べたいですよね。
                  夕ご飯で調整しました食事

                  小さな幸せが日々の暮らしには必要ですよね。
                  | ごちそう | 11:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  ル・クルゼdeチーズフォンジュ
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                    夕べのディナーチーズフォンジュ。

                    チーズ好きの娘はウホウホ&ニコニコ。

                    残念ながら、ワインでなくミルクでチーズを伸ばしましたパクッ

                    なんとこのおなべ 昨年「みがき麦」の懸賞であたったル・クルゼ。


                    当たるものなんですよね。

                    あーワインが飲みたい♪


                    | ごちそう | 09:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
                    極上の味♪
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                      かどまつ新年あけましておめでとうございます。鏡もち

                      今年もどうぞ宜しくお願いいたします凧

                      実店舗は明日が初売りです。

                      ところで新年早々やっぱり食べ物です。

                      今年のかまぼこは老舗「丸善蒲鉾」店の極上をチョイス。
                      中津市には老舗蒲鉾やさんがたくさんあります。

                      極上のお味は本物最高。

                      今年も正直にソーイングのたのしさを提案したいと思います。
                      | ごちそう | 16:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
                      サフラン入りのミネストローネ&ブッセ
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                        そう 昨日はお楽しみのパン教室だった。
                        (でもパンの名前は忘れている冷や汗


                        風邪から復活した体にサフランのミネストローネがしみわたる
                        赤ワインにつけた牛肉、玉葱、人参、きのこ、さつま芋、かぼちゃはすべて1cmの角切り。あとにんにく、サフラン、ローズマリー、鶏がらスープ。すごく温まるおいしいスープ。


                        お菓子はかわいいブッセ
                        クリームはアーモンドのプラリネ入りクリーム。

                        すべておいしく作れる。という当たり前の感覚がよみがえる。
                        おうちでも作るんだ〜〜〜〜楽しい

                        おいしい!っていう記憶は絶対消えない。。。。。

                        おいしい=幸せラブ=楽しい

                        ソーイングもおなじだよね。



                        | ごちそう | 12:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
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